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    啤酒廠污水需要用到粉末活性炭嗎
    作者:竹清活性炭 發布時間:2018-01-10 11:12:31 瀏覽次數: 來源:http://www.farbrortheguru.com

    啤酒生產工藝流程一般認為可以分為制麥、糖化、發酵、灌裝四個工序。但是這幾道工序中會產生污水,這個時候使用活性炭必要的。

    (1)制麥的主要過程為:大麥進入浸麥槽洗麥、吸水后,進入發芽箱發芽,成為綠麥芽。綠麥芽進入干燥塔/爐烘干,經除根機去根,制成成品麥芽。(2)糖化的主要過程為:麥芽、大米等原料由投料口或立倉經斗式提升機、螺旋輸送機等輸送到糖化樓頂部,經過去石、除鐵、定量、粉碎后,進入糊化鍋、糖化鍋糖化分解成醪液,經過濾槽/壓濾機過濾,然后加入酒花煮沸,去熱凝固物,冷卻分離。(3)發酵的主要過程為:在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳,大約一星期后,即可生成"嫩啤酒",然后再經過幾十天使其成熟。將成熟的啤酒過濾后,即得到琥珀色的生啤酒。(4)灌裝的主要過程為:洗凈回收的啤酒瓶,釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經過目測和液體檢驗機等嚴格的檢查后,再被裝到啤酒箱里出廠。

    啤酒生產廢水主要來自兩個方面,一是大量的冷卻水(糖化、麥汁冷卻、發酵等),二是大量的洗滌廢水、沖洗水(各種罐洗滌水、瓶洗滌水等)?梢婋m然啤酒廢水不具有毒性,但是由于啤酒工業廢水中含有糖類、醇類、酵母菌殘體、酒花殘糟、蛋白質、揮發性脂肪酸、可溶性淀粉等濃度較高的有機物,很容易腐敗。因此啤酒廠廢水的水質一般為CODcr1800~3500mg/L,BOD5 800~1800 mg/L,BOD/COD=0.3~0.6,可見啤酒廢水具有很高的可生物降解性,如果排入自然水體中會大量的消耗水中的溶解氧導致地表水的營養化,對生態環境造成嚴重的影響,因此有必要對啤酒廠的廢水進行處理。

    對于啤酒廠污水,進行厭氧-好氧的生產工藝可以有效地降低污水中的COD含量,減少啤酒廠污水對于環境的影響和危害。因此在整個污水處理的過程中,基本都會用到粉末活性炭,在厭氧或者好氧進行的階段進行,有助于污泥的生成和污水COD的降低。


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